コラム
廃食用油のコラム
廃食用油の扱い方と、回収の頼み方をまとめています。
有名飲食チェーンにもご利用いただいています
廃油処理の基礎知識飲食店のリピート率を
下げる 原因は「 酸化した 油」 ？ 利益につながる 油管理とは 酸化した油で揚げると、色が濃くなり、においと苦み、べたつきが出ます。替えどきを延ばして浮くのは油代だけです。替える基準を店で1つに決め、毎日…
廃食用油回収サービス廃油回収の流れガイド｜
初めてでも 安心！ 問い合わせから 回収完了までの ステップを 解説 飲食店や食品工場で日々発生する廃油。無料回収サービスに興味はあるけど、といった疑問から、一歩踏み出せない方も多いのが実情です。
廃油処理の基礎知識飲食店・工場のための
廃油分別と 保管の基本｜ NG例と 安全なやり 方 廃油は植物性の揚げ油だけを一斗缶に集め、冷ましてこしてから入れ、ふたを閉めて保管します。動物性の油と鉱物油は混ぜません。置き場は雨と日差しと…
廃油処理の基礎知識廃油の正しい
分別・保管方法とは？ 飲食店・食品工場が 守るべき 衛生＆法令対策ガイド 廃油は、植物性の揚げ油だけを缶に分け、冷めてからこして、ふたを閉めて置きます。動物性の油と鉱物油は混ぜないでください。置き場は火と雨と避難の…
廃油処理の基礎知識知らないと
違反に？ 廃油処理の罰則と 正しい 業者の選び方 飲食店の廃油で違反になりやすいのは、流しに流す、燃えるごみに出す、裏に捨てるの3つです。不法投棄の罰則の重さと、油の行き先と記録と契約書で業…
廃食用油回収サービス廃油回収業者の選び方｜
無料・有料・OIL BEESを 徹底比較！ コストと 対応力の違いとは？ 飲食店や食品工場など、日々の調理・生産活動の中で必ず出てくる「廃食用油（廃油）」。この処理をどの業者に頼むかで、コスト・衛生・法令対応・SD…
廃油処理の基礎知識廃油処理コストを
ゼロに！ 社員食堂・給食センターに 選ばれる OIL BEESの買取とは？ 社員食堂や給食センターでは、日々の調理で多くの油を使用しています。揚げ物や炒め物など、毎日出る使用済みの油（廃食用油）は、衛生上すぐに処理す…
廃油処理の基礎知識食品工場の廃油回収事例｜
コスト削減と 環境対応を 両立する 方法 食品工場では、揚げ物や炒め調理の工程で大量の油を日常的に使用します。その結果、毎月数百リットルにものぼる「廃食用油（廃油）」が発生し、通常は…
廃油処理の基礎知識【数値で
見える】 油の酸化度って 何？ プロが 使う鮮度管理とは 油の酸化の進み具合は、酸価や極性化合物（TPM）などの数字で表します。お店で使いやすいのは酸価の試験紙と極性化合物の測定器で、酸価2.5が替…
廃油処理の基礎知識油の品質、
どう 判断する？ 飲食店で 使える“酸化チェック”の目安と 改善法 揚げ物を提供している飲食店にとって、「油の交換タイミング」は永遠のテーマ。まだ使えそうに見えても、実は酸化が進んでいたり、逆に少しの変色で捨…
廃食用油回収サービス飲食店のバックヤードが
変わる！ 廃油置き場の工夫＆回収スムーズ化のコツ 揚げ物を扱う飲食店にとって、使い終わった油の「置き場」は意外と悩みのタネ。「ニオイが気になる」「場所がない」「運び出しが大変」など、バックヤ…
飲食店のお悩み揚げ物ロスを
減らす 3つの 方法｜ 名古屋めしの 油管理と 廃油の買取 味噌カツ、手羽先、エビフライなど、名古屋の飲食店では「揚げ物メニュー」が看板商品になっていることも多いですよね。しかし、毎日揚げ物を提供して…
回収に伺えるか、電話1本でお答えします
お店の場所と油の量を教えてください。受付は平日8:00〜18:00です。
ほかの回収業者と比べると
少ない油でも、買い取ります
- 2缶一斗缶2缶から買取200L に届かないお店も、油が代金に変わります
- 0円回収も容器も無料処分費、容器代、缶の処分費はかかりません
- 1社油の仕入れも一緒に新しい油の配達と回収を、同じ担当に頼めます
油が少ないお店ほど、OIL BEES で差が出ます
急ぎの回収は、電話が早いです
080-2959-6285
今すぐ電話する（平日8:00〜18:00）
フォームなら、お店の場所と油の量を送ってください。回収に伺えるかと日程を、担当者から折り返します。
家庭の油、エンジンオイルなどの鉱物油、ラードなどの動物性の油は回収していません。
有名飲食チェーンにもご利用いただいています
