廃食用油回収サービス– category –

「一宮なんですが、対応エリアに入っていますか？」——このご質問をいただくたびに、まだまだ知られていないなと感じます。 一宮市・稲沢市を中心とした尾張西部は、飲食店と食品関連の事業所が混在する地域です。国道沿いのロードサイド店、駅前の個人店、...

「栄のビルの4階で店をやっています。廃油の置き場なんてどこにもありません」——名古屋の繁華街のお店から、よくいただくご相談です。 名古屋市中区、特に栄・錦・新栄エリアは、雑居ビルに飲食店が積み上がるように入っている地域です。1棟に10軒以上の飲...

「グリストラップの清掃と廃油の回収、どっちがいつだったか毎回分からなくなります」——複数の業者が出入りするお店から、こんなお話をうかがいます。 飲食店の油まわりには、「廃食用油の回収」と「グリストラップの清掃」という2つの別の仕事があります...

名古屋から名鉄犬山線で北へ向かうと、岩倉駅、江南駅を過ぎて犬山駅に着きます。同じ線でつながる3つの市ですが、揚げ物を出す店の顔ぶれはずいぶん違います。犬山には国宝の犬山城と城下町があり、休日には食べ歩きを楽しむ観光客でにぎわいます。江南と...

名古屋市の西隣に広がる海部地域は、名鉄津島線や尾西線の沿線に住宅地が続き、その中に家族で営む食堂や惣菜店、弁当店、仕出しの店が点在しています。津島市は津島神社の門前町として、あま市は甚目寺観音や七宝焼の里として知られています。愛西市は木...

木曽川をはさんで愛知県と向かい合う各務原市と羽島市は、名古屋からも行き来しやすい岐阜県南部の街です。各務原市は航空機に関わる工場が集まる街として知られ、航空自衛隊岐阜基地もあります。東海北陸自動車道の岐阜各務原インターや国道21号が通り、...

名古屋市の東部、千種区と名東区は、地下鉄東山線が東西に貫いています。千種駅から今池、池下、覚王山、本山、東山公園、星ヶ丘と千種区を進み、名東区に入ると一社、上社、本郷、そして終点の藤が丘へ。駅ごとに街の雰囲気が変わり、そこにある飲食店の...

「12月に入ってから、廃油の缶が溢れそうで慌てて電話しました」——毎年、年末になるとこうしたご連絡をいただきます。 飲食店の11月〜12月は、忘年会・クリスマス・年越しと、一年で最も揚げ物が動く時期です。普段の1.5倍の油を使う日が続けば、廃油も同...

大阪と神戸のあいだに広がる阪神間は、阪急・JR・阪神の三つの路線が東西に並んで走る地域です。尼崎と西宮はその大阪寄りにあり、駅前の商店街、幹線道路沿いの大きな店、住宅地の中の小さな店、海側の工場と、さまざまな形の店や事業所が集まっています...

名古屋の東に並ぶ瀬戸市・尾張旭市・長久手市は、名鉄瀬戸線やリニモ、国道363号などで名古屋とつながっています。やきものの町として長い歴史をもつ瀬戸、瀬戸線沿いに住宅地が広がる尾張旭、大学が集まり愛・地球博記念公園のある長久手と、隣り合う3つ...

神戸は、北に六甲の山並み、南に港がある、東西に細長い街です。中心の三宮・元町のまわりには、中華街の南京町、異人館の並ぶ北野、港に面したハーバーランドがあり、それぞれに違う顔の飲食店が集まっています。 南京町の中華料理店では、店頭で点心や揚...

大垣市は、街のあちこちで地下水が湧き、昔から「水の都」と呼ばれてきました。街なかを水門川が流れ、西には揖斐川が流れています。一方で、名神高速の大垣インターや東海環状自動車道の大垣西インター、国道21号と国道258号が通る、車で動く人の多い街で...