火災– tag –

「揚げ油の処理、ちゃんとやってる」——そう思っている飲食店ほど、実は盲点を抱えていることがあります。 廃油は毎日の厨房作業で当たり前のように発生するものだからこそ、「いつもと同じ」という感覚が油断を生みます。しかし廃油は可燃性の高い危険物で...