秋– tag –

秋になると、サンマのフライやカキフライ、キノコの天ぷらなど、旬の揚げ物がメニューに並ぶお店も増えてきます。ですが実はこの時期、**「油が疲れやすくなる」**ことをご存じでしょうか？ 一見、涼しくて油の状態が安定しているように見える秋。しかし油...