油代– tag –

「フライヤーがそろそろ寿命なのですが、買い替えると油の使い方も変わりますか？」——設備の入れ替えを検討されているお店から、こうしたご相談をいただきます。 結論から言えば、変わります。フライヤーの性能は、油の寿命・光熱費・揚げ物の仕上がりのす...