廃食用油回収サービス– category –

「学園祭の模擬店で唐揚げを揚げるのですが、使い終わった油をどうすればいいか分からなくて」——秋になると、こうしたご相談が増えます。 秋は、地域のお祭り、学園祭、文化祭、収穫祭とイベントが集中する季節です。模擬店の定番は、唐揚げ・フライドポテ...

知多半島は名古屋の南に長く延び、半田や常滑の市街地、海沿いや内陸の工場、半島の南の行楽地と、ひとつの半島の中に性格の違う地域が並んでいます。廃油の出方もそれに合わせて違い、「一度にまとまった量が出る現場」と「時期によって量が大きく変わる...

廃油の回収を頼もうとすると、最初に聞かれることの一つが「定期で来てもらうか、たまったら呼ぶか」です。決まった間隔で回収に来てもらうのが定期回収、缶がたまったところで連絡して来てもらうのがスポット回収です。どちらも廃油を引き取ってもらうこ...

大阪の街を歩くと、串カツ、天ぷら、唐揚げ、とんかつと、揚げ物を出す店の多さに気づきます。たこ焼きやお好み焼きのように鉄板で焼く「粉もん」の店も、街のあちこちにあります。どの店でも油は使いますが、使い終わった油がどれだけ出るかは、店によっ...

刈谷市・安城市・知立市は互いに隣り合い、国道1号と国道23号が3つの市をまたいで東西に延びています。市の境を意識せずに行き来できる距離なので、刈谷に1軒、安城に1軒というように、市をまたいで店を出している経営者も少なくありません。 その一方で、...

スーパーの惣菜売り場では、唐揚げやコロッケ、天ぷら、とんかつ、魚のフライなど、毎日たくさんの揚げ物を作っています。作る場所は売り場の裏にある作業場、いわゆるバックヤードです。揚げ物の量は飲食店より多いことが多いのに、作業場の広さは限られ...

「深夜3時まで営業していて、昼間は誰もいません。回収に立ち会えないので頼めないと思っていました」——深夜営業のお店から、こんなご相談をいただきます。 ラーメン店、居酒屋、バー、深夜食堂、そして早朝から仕込む弁当屋やパン屋。「店に人がいる時間...

岐阜市で廃油の回収業者を探すとき、「名古屋の業者に岐阜まで来てもらえるのか」「喫茶店のランチで使うくらいの油でも頼めるのか」と迷う方は多いと思います。岐阜市は喫茶店の多い街で、モーニングの時間はトーストと卵、昼はエビフライや唐揚げの定食...

四条河原町や祇園、烏丸、京都駅のまわりには、天ぷらや串揚げ、とんかつ、洋食のフライを出す店がたくさんあります。揚げ物を出していれば、使い終わった油は毎日少しずつたまっていきます。ところが京都市の中心部では、その油を「どこに置いて、どう出...

「来月オープンなのですが、揚げ油の処分のことを今になって考え始めました」——開業準備中の方から、こうしたご連絡をいただくことがあります。 開業準備では、物件・内装・厨房機器・仕入れ・採用・販促と、決めることが山ほどあります。その中で廃油の処...

揚げ物を出す店にとって、油は「買うもの」であり「出すもの」でもあります。新しい油は業務用の食品卸や酒屋さん、通販などから仕入れ、使い終わった油は回収業者に引き取ってもらう。多くの店では、この二つを別々の会社とやり取りしています。 別々でも...

豊橋や豊川で揚げ物を出しているお店から、「名古屋の業者に頼んでも、東三河まで回収に来てもらえるのか」「うちは量が少ないから断られるのでは」というご相談をよくいただきます。廃油の業者探しは開店準備の中でも後回しになりやすく、気づけば一斗缶...