代替わり– tag –

「父から店を引き継いだのですが、廃油の業者さんが昔からの付き合いで、条件も聞いたことがなくて」——代替わりされた二代目の方から、こんなご相談をいただきます。 飲食店の事業承継では、取引先との関係もまるごと引き継ぐことになります。仕入れ、リー...