油の寿命– tag –

「油はこまめに換えているのに、すぐ黒くなるんです」——そんなご相談をいただいて厨房を見せてもらうと、原因はフライヤー本体にあることがよくあります。 新しい油を入れても、フライヤーの内側に古い油の焦げや汚れが残っていれば、新しい油はすぐに汚れ...