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廃油の保管、なんとなくやっていませんか？ 飲食店や食品工場では、毎日の調理や製造の中で必ず「使用済みの油（廃油）」が発生します。 「とりあえずペール缶に入れておけばいい」「外に置いておけばOKでしょ？」 …実はその保管方法、衛生・安全・法令の...