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飲食店で日々使われる油。その「使い終わった油（廃食用油）」、どう処理していますか？ 「流しに捨てるのはダメって聞いたけど……」「固めて可燃ゴミに出してるよ」そんな対応、実は法律違反になる可能性があるのです。特に店舗として営業している場合、個...