油の捨て方– tag –

イベント後に廃油処理が問題になる理由 マルシェやフードイベント、地域のお祭りなどでは、多くの屋台やキッチンカーが出店します。揚げ物メニューを提供する店舗が多いため、イベント終了後には 大量の廃食用油（廃油）が発生します。 しかし、イベントで...

マルシェでキッチンカーの油問題が起こる理由 マルシェやイベントでは、キッチンカーの出店が増えています。来場者にとっては魅力的ですが、運営側にとって 見落とされがちな問題の一つが「油の処理」 です。 特に揚げ物を提供するキッチンカーが多いイベ...

名古屋市で室内BBQが人気！でも「廃油処理」に困っていませんか？ 名古屋市では、天候に左右されず楽しめる「室内BBQ」が人気を集めています。飲食店やレンタルスペースなど、多くの施設で導入が進んでいますが、運営する側にとって見逃せない問題が一つあ...

なぜキッチンカーの「油処理」が問題になるのか？ 大量に出る使用済み油、どうしてる？ キッチンカーで揚げ物メニューを提供していると、思った以上に使用済みの油（廃食用油）が発生します。数時間の営業でも数リットル、イベントなど長時間営業では一日...