廃油リサイクルと環境配慮がもたらすブランド価値
今、消費者の「お店選びの基準」が少しずつ変わってきているのをご存じですか?
以前は「安くてうまければOK」という時代でしたが、今では…
- 環境にやさしい取り組みをしているか?
- SDGsに取り組んでいるお店なのか?
- 食の安全や安心を大切にしているか?
といった「社会的な信頼」や「価値観」も選ばれるポイントになっています。
今回は、飲食店や食品工場でも取り組める「廃食用油のリサイクル」を通じて、
持続可能なPR(サステナブルブランディング)につなげる方法をご紹介します。
「持続可能な社会」ってどう関係あるの?
持続可能な社会(サステナブル)とは、地球や人にやさしい社会を、長く続けていけるようにする考え方です。
その中で注目されているのが「廃棄物の削減」や「資源の再利用」。
飲食店から出る廃食用油は、ただの“ゴミ”のように思われがちですが、
実はこれが航空燃料・自動車燃料・船舶燃料・石けんなどにリサイクルされているのです。
つまり、お店で出た油をちゃんと回収・リサイクルするだけで、地球環境を守る行動の一つになります。
SDGs(持続可能な開発目標)と飲食店の関係
SDGs(エスディージーズ)は、国連が定めた17の目標で、世界中の企業やお店が取り組んでいます。
その中には、以下のような目標も含まれています:
- 12. つくる責任・つかう責任(廃棄物削減・リサイクル)
- 13. 気候変動に具体的な対策を(CO₂削減)
- 7. エネルギーをみんなに そしてクリーンに(再生可能エネルギー)
つまり、廃食用油のリサイクル=SDGs達成の一歩になるのです。
これをしっかりPRすれば、「環境に配慮しているお店だね!」と、お客様からの評価も上がります。
どうやってPRに活かす?3つの方法
① 店頭に「廃油リサイクル実施中」の表示をする
「うちは回収してもらっているけど、特に言ってないな…」というお店も多いです。
でも、それをお客様にちゃんと伝えることが大事!
たとえばこんな表示をすると効果的です:
- 「このお店は廃食用油を100%リサイクルしています」
- 「この揚げ物は環境にやさしい“おいしい油”で調理しています」
- 「OIL BEESと連携し、持続可能な社会に貢献中」
店頭POPやカウンター横に貼るだけで、お客様の信頼がグッと高まります。
② SNSやホームページで「取り組み報告」をする
写真付きで、
- 油の回収風景
- 認定ステッカー
- スタッフの取り組みの様子
などをSNSに投稿することで、ブランドイメージが向上します。
「このお店、ちゃんとしてるな」と思われ、口コミやフォローも広がりやすくなります。
③ 採用活動や企業向け営業にも効果アリ
環境配慮の取り組みは、お客様だけでなく、
- 一緒に働きたいと考えている求職者
- 地域の自治体・企業との連携
などにもプラスに働きます。
最近では「SDGsに取り組む企業としか取引しません」という企業も増えており、BtoBの信頼性UPにもつながります。
OIL BEESなら「環境配慮+見える化」が無料でできる

OIL BEESでは、以下のようなサステナブルサポートを無料で提供しています:
- 廃食用油の無料回収(環境負荷の低減)
- 回収した油の量や日時をポータルで見える化
- 「おいしい油認定制度」で油の劣化チェック
- 認定ステッカー・POPの提供(PRに使える)
つまり、環境対応が「やっているだけ」で終わらず、「伝わる」ようになるのが大きなポイントです。まとめ:「環境にいいお店」は選ばれる時代へ
飲食店でも、小さな取り組みが大きなブランド力になります。
「どうせ捨てる油だから…」ではなく、
「どうせなら、地球にもお店にもいいことを」に変えてみませんか?
OIL BEESと一緒に、持続可能な未来をお客様にアピールしていきましょう!