イベント出店後の「廃油処理」、困っていませんか？
秋祭りや地域のイベントに出店するフードトラック。たくさんのお客さんでにぎわう中、揚げ物や炒め物など、油を使った料理はとても人気です。でも、イベントが終わったあと、「使い終わった油（廃油）」の処理に困ったことはありませんか？
実は、こうしたイベント会場では、廃油を適切に処理する仕組みが整っていないことが多いのです。会場に専用の廃油回収場所が用意されていなかったり、自分で持ち帰らなければならなかったりと、出店者にとっては大きな負担になります。
とくにフードトラックでは、限られたスペースに廃油を安全に保管するのは大変ですし、運転中のこぼれやニオイも心配ですよね。
特に秋祭りや地域イベントでは対応に悩む理由
- 会場が屋外で、廃油を捨てる場所がない
- ごみ回収はあっても、油類はNGとされている
- 他の出店者とまとめて対応できないこともある
こうした事情から、「終わったあとの廃油処理」が毎回ストレスになっている方も多いのではないでしょうか。
フードトラックは油の処理が意外と面倒
店舗と違って、フードトラックは作業スペースも収納も限られています。油を使った後にすぐ冷まして、しっかりフタをして、こぼれないように保管して…と、やることがたくさん。しかも夏場や気温が高い日だと、ニオイも気になります。
「持ち帰るのがめんどくさい」「次の日に別のイベントがあるから、車に積みっぱなしはイヤ」
そんな声もよく聞きます。
廃油を勝手に捨ててはいけない理由と、正しい処理の方法について、わかりやすくご紹介します。
廃食用油はそのまま捨てられない！法律とマナー
「使い終わった油、こっそり流しに捨てちゃえばいいかな？」
そう思ってしまう気持ちもわかります。ですが、それは絶対にNGです。
飲食店やフードトラックなど、営業目的で使った油（廃食用油）は「産業廃棄物」にあたります。つまり、一般の家庭ごみとして捨ててはいけないのです。
廃食用油は「産業廃棄物」です
産業廃棄物というのは、事業活動から出る特別なごみのこと。フードトラックで使った油も、売上が発生している以上、「仕事で出たごみ」として扱われます。
この産業廃棄物は、法律で処理方法が決められており、勝手に捨てることは違法となります。
不適切な処理のリスク（罰則・悪臭・環境負荷）
もしもルールを守らずに廃油を処理してしまうと、以下のような問題が発生します。
- ❌【罰則】不法投棄は「5年以下の懲役または1,000万円以下の罰金」
- ❌【近隣トラブル】排水溝や地面に捨てると、悪臭や詰まりの原因に
- ❌【環境への悪影響】自然に流れると水質を汚し、生態系にダメージ
とくにイベント会場のような人が多く集まる場所では、ちょっとした処理ミスがクレームや信用問題に発展することもあります。
だからこそ、安心・安全な方法で適切に廃油を処理することが大切なんです。
フードトラックでも安心！3つの廃油処理方法
廃油の処理は「お金がかかる」「手間が多い」と思われがちですが、実は状況に応じて、かんたんにできる方法もあるんです。
ここでは、フードトラックでも実践しやすい3つの方法をご紹介します。
1. 固めて燃えるゴミに出す（少量の場合）
使った油がほんの少しだけなら、市販の「油凝固剤（ぎょうこざい）」を使って固める方法があります。
- 凝固剤を熱い油に入れてよく混ぜる
- 冷めたらゼリー状に固まり、可燃ごみとして捨てられる（※自治体ルールを要確認）
🔍 注意点：
営業用で大量に出た油をこの方法で捨てるのはNG。あくまでごく少量のみ、一時的な対応として考えましょう。
2. 自治体の回収に出す（対応していれば）
一部の自治体では、使用済み食用油を回収するサービスを実施しています。
- 回収ステーションや資源ごみの日に出せる
- ペットボトルに入れて出すケースが多い
🔍 注意点：
自治体ごとに対応がバラバラで、事業用の油は対象外のことも。事前に確認が必要です。
3. 回収業者に依頼する（大量・定期的な場合）
もっとも確実でおすすめなのが、廃食用油の回収業者に依頼する方法です。
- 出店後のタイミングに合わせて回収してもらえる
- 少量でもOKな業者もある
- 正しく処理してくれるので法律的にも安心
とくに、秋祭りなど複数日出店するイベントでは、衛生面でも業者回収が安心です。
少量の油でも回収してくれる？業者依頼のハードルを解消
「うちはそんなに大量に油を使わないから、業者に頼むのは申し訳ない…」
「たった数リットルじゃ断られるかも？」
そう思っていませんか？
でも、安心してください。少量でも回収してくれる業者はちゃんとあります。特にOIL BEESでは、フードトラックのような小規模事業者の方にも対応しています。
OIL BEESは少量でも回収OK！
OIL BEESでは、飲食店だけでなく、フードトラックや移動販売のような小規模店舗の廃食用油にも対応しています。
- 回収量に関係なく、無料で引き取り可能（※条件あり）
- 定期的でなくてもスポット依頼OK
- イベント後の1回だけの利用でも大丈夫！
たとえば、イベント終了後そのまま会場で回収したり、次の営業地の近くで回収するなど、柔軟に対応可能です。
持ち帰り不要でラク＆衛生的
フードトラックで困るのは、「使い終わった油を車内に保管して持ち帰ること」。これにはこんなデメリットがあります：
- ニオイがこもる
- 車内に油がこぼれるリスク
- 夏場は特に衛生的に心配
でも、現地でそのまま回収してもらえれば、油の持ち運びは不要。次の出店先へ清潔な状態で向かえます。
イベント会場でも対応可能！OIL BEESの「廃油無料回収サービス」
「イベントが終わったあと、その場で廃油を回収してくれたらラクなのに…」
そんなフードトラック運営者の声に応えるのが、OIL BEESの『廃油無料回収サービス』です。
フードトラックや移動販売のような小規模店舗のニーズにも対応しており、秋祭りや地域イベントといった一時的な出店でも利用できます。
フードトラックにも対応！柔軟な回収スケジュール
OIL BEESは、回収スケジュールがとても柔軟です。
- イベントの開催時間・終了時間に合わせて回収可能
- 定期契約不要！単発でもOK
- 回収場所が複数あっても対応可能（例：複数のキッチンカーが並ぶイベント）
さらに、廃油の保管容器がない場合も相談可能。その場の状況に応じて最適な方法を提案してくれます。
回収後はどうなる？再資源化の流れ
OIL BEESが回収した廃油は、ただ廃棄されるわけではありません。
- 再生燃料（バイオディーゼル）
- 船舶や航空機の燃料
- 石けんや工業用油などの原料
このように、回収された油は再利用され、持続可能な社会づくりに役立てられます。つまり、フードトラックで出た廃油も「資源」として活かせるのです。
追加料金なし？費用の心配も不要
OIL BEESの回収サービスは、基本的に無料対応。
回収費用がかかるのでは？と不安な方も、事前に条件を確認すれば追加料金の心配なく利用できます。
- 少量でもOK
- 回収後の処理もすべておまかせ
「こんなに便利で無料？」と驚かれることも多いサービスです。
イベント主催者にもメリット！まとめて依頼で効率アップ
廃油の回収は、出店者一人ひとりが個別に対応するよりも、イベント主催者がまとめて手配することで大きなメリットが生まれます。
イベント運営の効率アップだけでなく、来場者や地域へのイメージアップにもつながります。
出店者全体で一括依頼が可能
OIL BEESでは、複数の出店者の廃油をまとめて回収する「一括対応」も行っています。
- 会場に1ヵ所、廃油回収ポイントを設置
- 出店者ごとに廃油を持ち寄ってもらうだけ
- 主催者が一括で依頼・管理できる
こうすることで、出店者が個別に処理方法を探す手間を省き、運営の統一感も出せます。
さらに、急な追加出店や変更にも柔軟に対応してくれるので、イベント中のトラブルにも強い体制が整います。
環境配慮アピールにもつながる
近年は「SDGs」や「エコ活動」への注目が高まっています。
主催者が廃油を適切に回収・リサイクルしていることを発信すれば、来場者や地域住民からの評価も上がるでしょう。
- 「廃油は再資源化され、燃料や石けんに生まれ変わります」
- 「出店者全員が環境に配慮した取り組みを行っています」
といった情報をチラシやポスターでPRすることで、イベントのブランド価値が高まります。
フードトラックの廃油処理は「信頼できる回収業者」への依頼がベスト
秋祭りや地域イベントなど、にぎやかな場で活躍するフードトラック。その裏側では、使い終わった油（廃食用油）の処理という見えない課題があります。
廃油はただの「ゴミ」ではなく、適切に処理しないと法律違反になることもある産業廃棄物。
しかし、きちんと回収すれば、再生可能エネルギーや石けんなどに生まれ変わる「資源」になります。
フードトラック運営者にとってのポイントは3つ
- 少量でも処理は必要！ 家庭ごみ感覚ではNG
- 会場での回収ができるとラク！ 持ち帰りの手間を減らせる
- 無料回収業者の活用がベスト！ 法的にも、衛生的にも安心
OIL BEESなら、すべて対応可能です
- 少量・単発の出店でもOK
- イベント現場まで回収に対応
- 再資源化でSDGsにも貢献
フードトラックの運営は、ただ料理を提供するだけでなく、環境への配慮や衛生管理も問われる時代です。
だからこそ、信頼できる廃油回収パートナーを見つけることが、今後の活動を支えるカギになります。
秋祭りや地域イベントの出店をもっと快適に、そしてサステナブルにするために、
ぜひOIL BEESの廃油無料回収サービスをご検討ください。
