コラム
廃食用油のコラム
廃食用油の扱い方と、回収の頼み方をまとめています。
有名飲食チェーンにもご利用いただいています
飲食店のお悩みハンバーガー・
ファストフード店の廃油回収｜ ポテト中心店の油管理と 回収のコツ ポテト中心の店の油は、冷凍ポテトの霜と揚げ鍋の上で振る塩で早く傷みます。替えどきを手順書に書き、替えた油は冷めてから一斗缶に移してください。…
飲食店のお悩み天丼・かつ
丼チェーンの廃油はどうする？ 丼もの 業態の油消費と 回収頻度の決め方 天丼やかつ丼の店の廃油の回収頻度は、店ごとに1週間に一斗缶が何缶たまるかで決めます。2缶以上なら毎週、1缶ほどなら2週間ごとが目安です。チェ…
飲食店のお悩みコロッケ・惣菜専門店の廃油管理｜
少量多品種の揚げ物と 回収の考え方 惣菜店の揚げ油は、においと焦げの出にくい品目から揚げ、揚げ色で替えどきを決めると長く持ちます。植物油の廃油は一斗缶2缶から回収し、ラードで揚…
飲食店のお悩み串カツ店の廃油はどうする？
揚げ続ける 営業スタイルの油交換と 回収のコツ 串カツ店の揚げ油は、パン粉のかすと長い営業時間で早く傷みます。営業中にかすをすくい、閉店後にこし、替えどきを色と泡で決めれば油は長く持ちます…
飲食店のお悩み定食屋・大衆食堂の廃油はどうする？
日替わり 揚げ物と 少しずつ 出る廃油のため 方 定食屋の廃油は、冷ましてこした油を一斗缶にため、2缶たまったら回収に出します。日替わりの揚げ物は、揚げる順で油の持ちが変わります。2缶たまる…
飲食店のお悩みお盆・夏季休業前後の廃油管理｜
長期休業で 油を 放置しないための 段取り お盆や夏季休業で1週間ほど閉めるなら、休み前にフライヤーの油を抜いて缶に移し、缶は日の当たらない屋内に置きます。日程が決まったら OIL B…
飲食店のお悩みビアガーデンの廃油回収｜
夏の短期・大量廃油に 臨時対応する 方法 ビアガーデンの廃油は、晴れた週末に一気に増えます。営業の期間は定期回収で受け、缶が増えそうな週はスポット回収を足します。撤収の前に最後の回収…
廃食用油回収サービス海の家の廃油はどうする？
夏季限定営業ならではの 回収段取りを 解説 海の家の廃油は、海開きの前に回収を頼んでおくのが確かです。OIL BEESは一斗缶2缶から缶ごと買い取り、定期回収もスポット回収も頼めます。…
廃食用油回収サービス天ぷら
専門店の廃油はどうする？ 差し油・大量廃油を 両立する 回収の工夫 天ぷら専門店の廃油は、差し油の間はほとんど出ず、総入れ替えの日にまとまって出ます。回収はこの日に合わせて組みます。冷めてからこした油を一斗缶…
廃食用油回収サービス夏場の廃食用油、
放置していませんか？ 飲食店が 7月に 見直したい 保管と 回収のポイント 夏の廃食用油は、置き場の熱、缶の外に付いた油、回収までの日数で困りごとが増えます。7月のうちに置き場を日陰へ移し、閉店後に缶を拭く手順を決め…
廃食用油回収サービス廃油トラブルと
施設賠償保険｜ 飲食店経営者が 知っておくべき リスクと 備え方 廃油の事故が保険でどこまで補償されるかは、契約によって違います。転倒や排水の詰まり、揚げかすの火を場面ごとに書き出して代理店に確かめ、店では…
飲食店のお悩み廃油容器の臭気対策｜
厨房スタッフが 嫌がらない 保管・回収オペレーション 廃油の缶の臭いは、揚げかすや水の混じった油、缶の口や床に付いた油、暑い置き場から強くなります。冷ましてこしてから缶に入れ、口を拭き、置き場と…
回収に伺えるか、電話1本でお答えします
お店の場所と油の量を教えてください。受付は平日8:00〜18:00です。
ほかの回収業者と比べると
少ない油でも、買い取ります
- 2缶一斗缶2缶から買取200L に届かないお店も、油が代金に変わります
- 0円回収も容器も無料処分費、容器代、缶の処分費はかかりません
- 1社油の仕入れも一緒に新しい油の配達と回収を、同じ担当に頼めます
油が少ないお店ほど、OIL BEES で差が出ます
急ぎの回収は、電話が早いです
080-2959-6285
今すぐ電話する（平日8:00〜18:00）
フォームなら、お店の場所と油の量を送ってください。回収に伺えるかと日程を、担当者から折り返します。
家庭の油、エンジンオイルなどの鉱物油、ラードなどの動物性の油は回収していません。
有名飲食チェーンにもご利用いただいています
