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ポイントカード作成費用とは、顧客のリピートを促進するためのポイントカードや会員カードを制作する際に発生する経費を指します。この費用には、カードデザイン料、印刷費、システム開発費（デジタルポイントシステムの場合）などが含まれます。 重要性ポ...

ロイヤリティプログラム費用とは、顧客のリピート率を高めるための仕組みにかかる経費を指します。ポイントカードの運営費、割引特典の提供、会員制サービスのシステム維持費などがこれに該当します。顧客との関係を深めることで、売上の安定化を目指しま...

修繕費とは、飲食店で使用する設備や備品が故障・劣化した際に発生する修理や交換にかかる費用のことを指します。厨房機器やテーブル、椅子、空調設備など、店舗運営に欠かせないものが対象となります。 重要性修繕費を適切に管理することは、店舗の長期的...

市場セグメンテーションとは、顧客を共通のニーズや特性に基づいてグループ分けし、各セグメントに最適なマーケティング戦略を展開する手法です。 重要性セグメンテーションを行うことで、特定のターゲット層に集中したアプローチが可能になり、効率的なマ...

マーケティング費用とは、飲食店の売上拡大やブランド認知度向上を目的に行う販促活動にかかる経費を指します。これには、クーポンの発行、ポイントカードの運用、地域イベントの参加、SNSキャンペーンなど、さまざまな活動が含まれます。 重要性マーケテ...

マーケティングリサーチ費用とは、新規顧客の開拓や既存顧客のニーズ把握を目的とした調査活動にかかる経費を指します。これには、アンケート調査、データ分析ツールの利用料、競合店の調査費用などが含まれます。リサーチ結果をもとにした戦略立案が、集...

丸亀製麺は、株式会社トリドールホールディングスが運営するセルフ式讃岐うどんチェーンです。打ち立てのうどんを提供するスタイルが特徴で、全国展開を行い、多くのファンを持つ人気ブランドです。 重要性丸亀製麺は、トリドールの主力ブランドであり、飲...

会員費用とは、飲食店が利用する各種会員サービスやサブスクリプション契約にかかる経費を指します。これには、飲食店向け仕入れプラットフォームの会員費や、マーケティングツールの月額料金、フードデリバリーサービスの利用料などが含まれます。 重要性...

メニュー開発費用とは、飲食店が新しいメニューを考案し、提供するために必要な経費を指します。この費用には、試作品の材料費、調理器具の購入費、新メニューのデザイン制作費、試食会の運営費などが含まれます。季節限定メニューや看板商品の開発にも多...

メニューエンジニアリングとは、飲食店のメニューを科学的・戦略的に設計し、収益の最大化を目指す手法のことです。各メニューの売上と利益率を分析し、「人気商品」「収益貢献商品」「改良が必要な商品」などに分類します。この分析を基に、メニューの配...

メニューエンジニアリング分析とは、飲食店のメニューを売上、利益率、人気度の観点から分析し、戦略的なメニュー構成を作る手法です。これにより、収益性の高い商品を特定し、強化することが可能になります。 重要性メニューエンジニアリング分析は、売上...

メニューローカライゼーションは、店舗が展開する地域の文化や食習慣に合わせてメニューをカスタマイズすることを指します。飲食チェーン店では、地域限定メニューや味付けの調整を行い、地域の顧客ニーズに対応しています。 重要性地域特化型のメニューは...