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廃油リサイクルと環境配慮がもたらすブランド価値 今、消費者の「お店選びの基準」が少しずつ変わってきているのをご存じですか？ 以前は「安くてうまければOK」という時代でしたが、今では… 環境にやさしい取り組みをしているか？ SDGsに取り組んでいるお...

環境やサステナブルというテーマは、一見すると「難しい」「地味」と思われがちです。しかし、SNSの力を借りることで、廃油リサイクルの取り組みをもっと身近に、もっと魅力的に伝えることができます。 特に、影響力のあるインフルエンサーとのコラボは、...

「廃食用油＝バイオ燃料」そんなイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 確かに、廃油から生まれるバイオディーゼル燃料は有名です。飛行機や車、船の動力として使われ、カーボンニュートラル社会に欠かせない存在になりつつあります。 しかし、廃...

ペットは家族の一員。だからこそ、日々のケアにはできるだけ「安心・安全」なものを使いたいですよね。 実は、使い終わった食用油（廃食用油）を活用して、ペットとの暮らしに役立つ“ナチュラルなお手入れアイテム”が手作りできることをご存じですか？ 今...

なぜ廃油処理には“正しい知識”が必要なのか？ 「知らなかった」では済まされない法律違反のリスク 飲食店や食品製造の現場では、毎日のように揚げ油が使用され、やがて“廃油”として処理が必要になります。しかし、その処理方法を誤ると、思わぬ法令違反に...

なぜ“油選び”が飲食店の命運を分けるのか？ 味・食感に直結する「油の質」 揚げ物の味を左右するのは、素材や技術だけではありません。実は「揚げ油の種類」が、料理の仕上がりに大きく影響するのです。 たとえば、同じ唐揚げでも、キャノーラ油ならサクッ...

なぜ廃食用油は「捨てるだけ」じゃもったいないのか？ 廃油は「売れる資源」！知らないと損する現実 飲食店やイベントで使った揚げ油。多くの方は「使い終わったら捨てるもの」と思っていませんか？実はその廃油、お金に変わる“資源”なのです。 使い終わっ...

はじめに 飲食店では、日々大量の食用油が使用され、その廃油は適切に処理されないと環境への負荷となります。廃食用油の管理が不適切だと、臭いや健康問題、さらには廃棄物処理のコストが高くなることがあります。しかし、適切な管理とリサイクルを行うこ...

はじめに 持続可能なビジネスモデルは、現代の企業運営においてますます重要になっています。環境保護や資源の有効活用といった社会的責任を果たしながらも、経済的にも成功を収めることが求められています。その中で、廃食用油の回収とリサイクルは、新た...